當(dāng)一個(gè)品牌已是全球引領(lǐng)還能不斷顛覆自我、迭代科技,這背后的動(dòng)力是什么?在外界眼里,其動(dòng)力或許是為占領(lǐng)更大的市場(chǎng)份額;而對(duì)海爾冰箱來說,創(chuàng)新的動(dòng)力卻是持續(xù)滿足用戶需求,超越用戶期待。
從海爾冰箱近期展現(xiàn)的科技成果來看,無論是以全球首創(chuàng)的全空間智慧保鮮艙開啟AI智慧儲(chǔ)鮮新時(shí)代,還是以全空間保鮮科技實(shí)現(xiàn)冷藏、冷凍、冷鮮全場(chǎng)景健康保鮮,獲得國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)表彰,海爾冰箱的每一次科技引領(lǐng),都意味著用戶飲食生活的又一次進(jìn)階。
全球用戶首選:海爾冰箱穩(wěn)居全球16連冠
冰箱行業(yè)至今已走過百年進(jìn)程,普及率已處于高位。拿中國(guó)來說,2021年全國(guó)居民平均每百戶年末電冰箱(柜)保有量已達(dá)103.9臺(tái),滲透率基本和發(fā)達(dá)國(guó)家持平。這也就意味著在繁多的選擇之中,品牌脫穎而出變得越來越難。
從用戶端看,首選的卻依然是海爾冰箱。世界權(quán)威調(diào)研機(jī)構(gòu)歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)顯示,2023年,海爾冰箱品牌零售量連續(xù)16年全球第一,全球份額是第二名的2.5倍。而在中國(guó),海爾冰箱的年累份額也漲至45.2%,是第二名的4倍。在整體品牌領(lǐng)跑的同時(shí),2023年,行業(yè)還出現(xiàn)了一個(gè)全新的現(xiàn)象,即全球用戶更青睞于海爾全空間保鮮冰箱這一品類。
從數(shù)據(jù)來看,該品類年累份額達(dá)到16.7%;年零售額突破100億,比部分主流品牌的全品類年零售額還高;年累銷量突破了150萬臺(tái),超過了部分主流冰箱品牌全品類一年銷量的總和,全維度實(shí)現(xiàn)“一個(gè)品類超越一個(gè)品牌”。
健康保鮮:深入走訪“看見”用戶痛點(diǎn)
當(dāng)人們思考海爾冰箱全球引領(lǐng)的現(xiàn)象時(shí),強(qiáng)大的科研實(shí)力往往被歸納為首要原因。從公開數(shù)據(jù)看也確實(shí)如此,2023年,海爾冰箱全球發(fā)明專利公開量達(dá)2755件,比第二名高1.5倍,與壓倒性的市場(chǎng)表現(xiàn)保持一致。
不過,鮮為人知的是,海爾冰箱2755件發(fā)明專利不僅僅是誕生在高精尖的實(shí)驗(yàn)室,更是誕生于天南海北的用戶家。
正如海爾冰箱保鮮技術(shù)研發(fā)經(jīng)理姜波所言,用戶痛點(diǎn)不是全都能說出來的,需要研發(fā)人員真聽、真看、真感受。通過深入走訪用戶家,海爾冰箱發(fā)現(xiàn):西安用戶喜食干黃花菜、木耳、香菇,但干貨易返潮;廣東用戶習(xí)慣冰箱里塞滿各式各樣的藥材,但也存不久;喜歡食用果蔬的用戶不敢久囤果蔬,幾天就得去次超市……走入用戶家庭,一個(gè)個(gè)在實(shí)驗(yàn)室中難以看到的現(xiàn)實(shí)問題清晰呈現(xiàn)。
“看見”真正的用戶儲(chǔ)鮮難點(diǎn),也讓海爾冰箱明晰了努力的方向:創(chuàng)新核心不再是比拼制冷硬件參數(shù),而是實(shí)際保鮮效果。
由此,海爾全空間保鮮冰箱一次次走入無人區(qū),不斷迭代全空間保鮮科技:從首創(chuàng)阻氧干濕分儲(chǔ)科技,為用戶帶來果蔬存7天新鮮堪比第一天,茶葉等9個(gè)月營(yíng)養(yǎng)如初的健康體驗(yàn);到首創(chuàng)底置恒溫保鮮科技顛覆行業(yè)百年制冷系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)食材溫度波動(dòng)≤0.1℃,空間風(fēng)速≈0m/s,凍肉30天原汁原味;再到以磁控冷鮮技術(shù)填補(bǔ)行業(yè)空白,通過恒定均勻磁場(chǎng)防止冰晶生成,保持肉的細(xì)胞完整,實(shí)現(xiàn)冷鮮肉紅嫩鮮香10日如初。近十年時(shí)間里,海爾冰箱核心的全空間保鮮科技覆蓋了冷藏、冷凍、冷鮮全場(chǎng)景健康儲(chǔ)鮮,持續(xù)回報(bào)用戶信賴。
因此,6月24日,海爾冰箱全空間保鮮科技獲得2023年度國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng),成為家電行業(yè)唯一牽頭獲獎(jiǎng)的企業(yè)。這也是國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)設(shè)立以來唯一獲獎(jiǎng)的家用保鮮技術(shù),標(biāo)志著冰箱評(píng)價(jià)維度從制冷硬件轉(zhuǎn)移到健康、營(yíng)養(yǎng)等保鮮效果,用戶體驗(yàn)成為創(chuàng)新的最大要義。
再次革新:AI科技超越用戶期待
“AI能夠幫助用戶對(duì)食材進(jìn)行管理、保鮮,形成更健康的飲食生活習(xí)慣,從瑣碎的事務(wù)中解脫出來,去更好地體驗(yàn)生活?!痹?span id="0www8ww" class="keyword">央視重磅打造的《2024中國(guó)· AI盛典》上,海爾智能冰箱企劃總監(jiān)吳國(guó)章為用戶展示了海爾冰箱在AI時(shí)代的全新答案。
簡(jiǎn)單來說,海爾冰箱全球首創(chuàng)全空間智慧保鮮艙,讓冰箱從單一的儲(chǔ)鮮容器變成了一個(gè)體貼入微、會(huì)思考、懂學(xué)習(xí)并主動(dòng)服務(wù)的智慧飲食管家:搭載食材標(biāo)簽打印機(jī),冰箱可以主動(dòng)識(shí)別、記錄食材的存儲(chǔ)時(shí)間、數(shù)量等信息,并及時(shí)向用戶發(fā)出食用提醒,避免造成食材浪費(fèi);基于地域食材保鮮算法,冰箱能主動(dòng)推薦各類特色食材的保鮮方式并提示冰箱內(nèi)的最佳儲(chǔ)存區(qū)域;根據(jù)用戶的健康數(shù)據(jù),冰箱可以給出定制化的健康食譜……
從核心數(shù)據(jù)來看,海爾冰箱的AI科技更具有千人千面的特性和高精度的準(zhǔn)確性。一方面,搭載該科技的海爾博觀冰箱行業(yè)唯一擁有3500種食材數(shù)據(jù)、50萬條領(lǐng)域?qū)I(yè)數(shù)據(jù)庫(kù),基于此,冰箱能適應(yīng)千差萬別的需求,像是為青島用戶存海鮮、為昆明用戶設(shè)計(jì)獨(dú)特的野生菌保鮮方案等。
另一方面,為了讓冰箱對(duì)牛奶的識(shí)別率達(dá)到95%以上,研發(fā)團(tuán)隊(duì)幾乎把市面上能買到的一百多種牛奶全買回來,通過智能系統(tǒng)訓(xùn)練實(shí)現(xiàn)高精度智能交互。
正如中國(guó)工程院院士王堅(jiān)所言,AI不是工具的革命,而是革命的工具。以全空間智慧保鮮艙為AI創(chuàng)新的科技載體,海爾冰箱進(jìn)一步解放用戶雙手,為飲食生活免去諸多繁瑣和擔(dān)憂的同時(shí),讓用戶可以享受更純粹、愉悅的美食體驗(yàn)。
選擇一臺(tái)冰箱,選擇的其實(shí)是冰箱承載的科技理念。因?yàn)榭匆娏擞脩粽嬲纳钔袋c(diǎn),因?yàn)榛貞?yīng)了用戶的核心訴求,海爾冰箱被全球最多用戶選擇。而對(duì)于海爾冰箱用戶來說,無需將就、不用妥協(xié)就能實(shí)現(xiàn)理想的飲食生活,這又何嘗不是更為長(zhǎng)期的勝利呢?
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